에어프라이어 냉동 만두 굽기 온도 시간
에어프라이어와 냉동 만두로 군만두를 굽기 위한 온도와 시간, 그리고 조리 과정에 대해 정리했습니다.
에어프라이어로 만두를 굽기 위한 준비물
오늘의 주인공 냉동 만두와 만두를 뒤집기 위한 집게를 준비합니다.
세팅
종이호일을 사용하신다면 바스켓 바닥에 깔고 만두를 배치해 줍니다. 냉동실에 들어있던 만두라서 서로 뭉쳐 얼어 있는 경우가 많은데요. 열을 골고루 잘 받을 수 있게 적당히 분리하여 배치해 주세요.
좀 더 고소한 풍미와 바삭한 식감을 원하신다면 만두의 표면에 기름을 살짝 발라주시는 것도 좋습니다.
에어프라이어 온도와 시간
고향만두는 10개 기준으로 180도에서 10분간 돌립니다. 한쪽으로 5분, 뒤집어서 반대쪽으로 5분 돌려 골고루 익혀도 좋고, 고향만두처럼 크기가 작다면 10분을 모두 한쪽 방향으로만 가열해서 반대쪽을 촉촉한 식감으로 만들어 주어도 좋습니다.
고향 만두는 비비고에 제품들에 비해 크기가 작은 편인데요. 양이 달리 하거나 다른 크기의 제품을 조리해야 한다면 그에 맞게 시간을 적당히 조절해 주세요. 이후 내용에서 보시면 아시겠지만 저의 경우 양을 많이 하여 한쪽을 10분, 뒤집어서 3분을 추가 가열하였습니다.
이후 조리 과정
바스켓을 본체에 넣고, 180도 10분으로 설정. 에어프라이어 조리를 진행했습니다.
아무래도 양이 좀 많은 감이 있어서 뒤집어서 조금만 더 가열을 해주기로 했습니다.
집게로 적당히 뒤집어 주고, 180도에서 3분을 추가로 가열해 주었죠. 그 결과는...
이렇습니다. 즐거운 식사 시간 되세요.
